تذكرنــي
التسجيل تعليمات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

تابعونا عبر تويتر تابعونا عبر فيس بوك

الإهداءات



اعلاناتي



منتدى الحلويات الجزائرية قسم مخصص للحلويات الجزائرية التقليدية منها والعصرية .....


اضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

رقم المشاركة : ( 1 )
ام اسلام
عضو ذهبي
ام اسلام غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 6323
تاريخ التسجيل : Dec 2014
مكان الإقامة : غرداية
عدد المشاركات : 3,736
عدد النقاط : 10
قوة التقييم :
افتراضي طريقة عمل صابلي راقي للأعراس

كُتب : [ 01-19-2017 - 11:22 PM ]


طريقة عمل صابلي راقي للأعراس

المكونات:

250غ مرغرين لينة

نصف كأس زيت

نصف كأس سكر بودرة

نصف كأس نشا

ربع كأس عصير البرتقال

قشور برتقالة مبشورة

نصف خمارة الحلوى (بيكنج باودر)

ملون برتقالي

طحين حسب الخليط

كريمة للصق الصابلي:

125غ مرغرين لينة

50غ كريم شونتي

50غ سكر بودرة

ربع كأس عسل

كأس صغير عصير البرتقال

قشور برتقالة مبشورة

الطلية الكلاصاج:

عصير برتقال مصفى

ملون برتقالي

سكر بودرة الكمية حسب الحاجة

التزيين:

عجينة اللوز أو عجينة السكر

اضغط هنا طريقة تحضير عجينة اللوز

اطغط هنا طريقة تحضير عجينة السكر بالصور

اضغط هنا طريقة تحضير عجينة السكر بالفيديو

طريقة عمل [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] :

تخفق المرغرين والسكر جيدا ثم يضاف الملون والزيت مع الخفق


ويضاف عصير البرتقال ثم تضاف الميزينة مع نصف الخمارة والبيكنج باودر

ثم تجمع بالطحين دون عجنها لنحصل على عجينة لينة برتقالية فاتحة اللون

تبسط وتقطع بطابع القلب

ترص في صينية وتطهى مدة وجيزة

يجب أن تحتفظ بلونها

وتترك حتى تبرد

تحضر كريمة للصق الصابلي

تخفق الزبدة بالطراب الكهربائي مع السكروعصير البرتقال

والعسل وقشور الليمونة المحكوكة تخفق جيدا ثم تضاف الكريم شونتي وتخفق حتى يصبح الخليط كريمي

ضروري وضعها في الثلاجة على الأقل نصف ساعة

عندما يبرد الصابلي تلصق كل قطعتين بالكريمة

وتحضر الطلية



في إناء يوضع السكر بودرة يضاف له الملون ثم يضاف عصير البرتقال بالتدريج

مع الخلط حت نحصل على كلاصاج شبه سائل

تغطس فيه القطع وتوضع على شبك لتستقطر

وتترك لتجف من الأحسن ليلة كاملة

ثم تزين بعجينة اللوز أو بعجينة السكرباستعمال قالب سيلكون


'vdrm ulg whfgd vhrd ggHuvhs


رد مع إقتباس
وصلات دعم الموقع

اضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواقع الصديقه لــــ منتدى التعليم الجزائري

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 01:03 PM